¿como regular la intensidad de una lampara?

Hola a todos/as.
Necesito hacer lo siguiente:
Simular en una habitación el efecto de amancer y anochecer. Seria lo siguiente, a cierta hora que empezara a llegar corriente a una lampara de 100w de forma gradual, aproximadamente que pase de nada a los 100w en media hora, que luego se mantenga encendida durante una hora y que al simular el anochecer se encendiera con 100w y fuera disminuyendo hasta apagarse.
Gracias