En la Gigabyte no te lo puedo asegurar 100% por que no lo he probado nunca.

Es posible que sea eso que comentas , tienes la opcion de seleccionar por preferencias el HDD que arranque primero , encontrara el Boot de Windows y ya lo tienes funcionando en ese HDD.

Con la Asus y con mi modelo , se puede hacer 100% seguro , en el arranque del PC , eliges con F8 si lo haces desde el CD-ROM , USB , HDD , etc.. y si tienes mas de un HDD supongo que podras elegir los dos o mas que tengas.

En mi caso , he arrancado desde USB , CD-ROM y HDD con el F8 en el arranque del PC.

Ahora que lo dices , es buena idea esa de tener un HDD para 24/7 y otro HDD con particiones , una para Win XP y otra para Win 7 para los Benchmark's.

Igual me veo un Seagate Barracuda para los Benchmark's , con los SO bastante limpios.

Saludetes