Pues yo creo que para vhs 1500 kbps esta mas que suficiente, es recomendable que primero captures en DVD en alta calidad y luego lo pases a DivX, yo asi le hago y obtengo buenos resultados, para esto yo utilizo un programa que se llama MPEG4 Direct Maker 4.6.0 y con una sola pasada me convierte los videos a divx(Cualquier video .mov .mpg .avi etc) y no solo eso, tambien les puedes cambiar la resolución. este programa utiliza una muy buena compresion, claro que es necesario que tengas los codec instalados.