Existen programas como Net Limiter Pro que permite limitar el ancho de banda por software.

Si deseas algo más profesional, existen routers con esas características, que permiten gestionar ese ancho de banda.

Te paso un enlace muy muy bueno sobre limitación del ancho de banda en redes de área local:

http://www.adslayuda.com/Redes-gestiona ... banda.html

Un saludo.