Hablas de procesos multitarea, y no de unos cuantos programas que necesiten de mucho cálculo. Por eso existen los micros para servidores, como los Xeon.

Por ejemplo, una web con base de datos debe realizar a veces varias miles de peticiones a mysql u oracle, por ejemplo. Y ahí es donde ganan los Xeon frente a micros para equipos de sobremesa.

Que sea más rápido en multitarea no significa que vaya a mejorar el rendimiento al realizar un render.

Y que haga falta muchísimo micro; he visto hacer renders en autocad con P4 y nadie se ha muerto xddd

No hay que ser excesivos, porque cualquier micro actular te hace malabares.

Los SO de 64 bits para equipos de sobremesa, mala cosa. No hay software específico, los drivers no son estables y te puedes encontrar con más de una sorpresa.

Si deseas fiabilidad de datos, RAID1, por ejemplo. Ahora, no creas que un sATA2 carga a 3 y un SAS y 30, porque no es cierto.

No se puede comparar un equipo servidor que uno de sobremesa, porque no realizan las mismas operaciones.

Un saludo!