Yo la verdad de los iconos de windows, tal que mi pc, mis documentos, papelera de reciclaje, pues yo no tengo ninguno en el escritorio, los tengo pero mediante el avedesk.
Para cambiarle el nombre, si no me equivoco mi pc deja cambiarlo sin mas.
La papelera de reciclaje creo que era asi:
abre el block de notas, escribe esto:

Windows Registry Editor Version 5.00

[HKEY_CLASSES_ROOT\CLSID\{645FF040-5081-101B-9F08-00AA002F954E}\ShellFolder]
"Attributes"=hex:50,01,00,20
"CallForAttributes"=dword:00000000

y guardalo como nombre.reg, lo ejecutas y con esta extension de registro creo que era que dejaba cambiar el nombre.

Para cambiarlo a mis documentos, puedes hacer un pequeño truco que creo que resulta, que es cambiar el destino de la carpeta mis documentos por otra, y hacer un acceso directo a esta nueva, no se si me explico.

Salu2