Evidentemente esa última configuración es mejor que las anteriores, aunque también estás pagando bastante más porque lo sea. De ser así yo creo que esa configuración está muy bien con vistas a aguantar. De hecho salvo que Steamroller sea una mejora bestial, seguramente no te compense actualizar viniendo de esa.

En cuanto a gráfica, la HD7850 está bien (es más o menos como eran la GTX 570 y la HD6970 en rendimiento), pero para 1080p la versión de 2 GB sin duda. 1 GB de VRAM se queda corto en alto-ultra en un montón de títulos recientes ( de todo tipo, te pongo ejemplos de juegos que pasan típicamente del consumo de 1 GB de VRAM todo el rato a 1080p: Bioshock Infinite, Tomb Raider 2013, Skyrim, BF3, Crysis 3, Far Cry 3, Metro, Sleeping Dogs ) .

Un saludo.