Me he fijado en los valores que me da la BIOS, y el programa HWiNFO64, y son los mismos, pero diferentes a los que me da AIDA64...

Eso si, son valores correctos, por lo que igual me fio más de la BIOS y HWiNFO64, ya que son valores correctos, y teniendo en cuenta que no me ha dado nunca ningun problema... (La fuente)

Respecto al ruido, no se si es ruido electrico, o en realidad es algun ruido del motor del ventilador, que es probable.