Para un dual xeon le pondria dos swiftech MCW6000 para xeon (este bloque tiene varios anclajes que se venden por separado), de radiador un black ice extreme II o heater core doble, de bomba pues una aqua medic ocean runner 3500(no se como van de ruido pero por el precio que tienen no vas a encontar casi nada) o algo por el estilo, un par de ventiladores de 12cm como los paspt y o panaflo, y un deposito que bien o puede ser un tupperware, alguno artesanal como los que hace balfonek o buscar en alguna tienda de modding .
Lo malo es que seguramente tendrias que montarlo en una caja externa o hacer "virguerias" con la dremel para montarlo dentro de la caja y que el sistema que te he dicho te puede salir por un pico (sobre 350-400€).