Gamer con problemas

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La memoria superior a 1600 Mhz no supone mucho en la plataforma 1155, especialmente para jugar. La gente a la que suele convenir RAM más rápida es para edición de vídeo o render, porque en esas situaciones una RAM más rápida puede suponer el ahorro de mucho tiempo si es algo que tarda varias horas en acabar. Pero para jugar en la plataforma 1155 yo creo que no te compensa mucho memoria rápida, especialmente si es cara, por ejemplo la situación para Sandy Bridge es que no había ganancias apreciables realmente por encima de 1600 Mhz, no creo que con Ivy sea muy diferente:



Esas diferencias de fps en condiciones reales serían imposibles de apreciar.
La mayoría de placas Z77 soportan la memoria que quieras con OC, ten en cuenta que el controlador de memoria está integrado en el procesador, no en la placa base en sí. Con lo que tienes que tener cuidado es con el voltaje, con memorias a 1,65v corres el riesgo de freír el controlador de memoria en Sandy/Ivy (y por tanto quedarte sin procesador). Es preferible utilizar memorias de 1,5v (o menos) con estos procesadores. Posiblemente te salgan más a cuenta unas 1866 Mhz CL9, tienen actualmente el mismo precio que unas 1600 CL9, y deberían equivaler más o menos a unas 2133 CL11, además es muy fácil encontrar memorias 1866 CL9 que funcionen a 1,5v , mientras que los kits 2133 a 1,5v suelen ser raros de encontrar.

En cuanto a las placas, la Sabertooth Z77 no merece mucho la pena, en lo importante (como el VRM, módulo de regulación de voltaje) no es mejor que placas considerablemente más baratas, tiene muchos extras eso sí, pero la cuestión es si realmente se van a utilizar. En cuanto a placas que ofrecen bastante respecto al precio la Z77X D3H está bien, pero por un poquito más la Z77X UD3H es bastante mejor para OC algo más elevado, y mejor calidad-precio (la diferencia suele ser menor a 20 € entre ambas) en mi opinión. Por ejemplo la UD3H cuenta con soporte para colocar 4 pines adicionales de la fuente alimentación (EPS de 4+4 pines), mientras que en la D3H solo se pueden conectar 4 pines.
Más claramente:
Z77X D3H:

A la derecha del todo de la foto, junto al disipador del VRM.
Z77X UD3H:

Este tema ayuda a estabilzar OCs por encima del voltaje de serie. También añade extras que a veces no viene mal tener aunque es cierto que son prescindibles (el display de errores , y los botones de encendido, reset y clear_CMOS en la placa). Obtendrás mejor relación producto precio con la Gigabyte Z77X UD3H o la Asus P8Z77-V PRO que con la Sabertooth Z77.

De todas formas el punto más débil de ese equipo si es para jugar es con diferencia la tarjeta gráfica. La GeForce GT 430 es una tarjeta gráfica de gama baja, para que te hagas una idea hoy día hay GPUs integradas más rápidas que esa tarjeta dedicada (por ejemplo la gráfica que trae la APU AMD A10 5800k equivale a la GT 440). Te va a quedar un ordenador muy desequilibrado hasta que cambies la tarjeta gráfica, y vas a seguir sin poder jugar en condiciones hasta que la cambies.

No bajaría como ha puesto pepete de una HD7770 o una GTX 650 Ti, y es más si utilizaras una resolución de 1920x1080 en el monitor intentaría apuntar a gráficas como una HD7870 o una GTX 660 oceada de serie.

Una configuración así te funcionaría mucho mejor para jugar que ese i5 manteniendo la GT 430, y te entraría por 550 € (eso sí, supone que tengas una fuente de alimentación adecuada) :
Procesador AMD FX-6300. 125 € aprox.
Placa base Gigabyte 990FXA UD3. 130 € aprox.
Memoria RAM G.Skill Sniper 1866 CL9 1,5v kit 2x4 GB. 65 € aprox.
Gráfica Gigabyte HD7870 Windforce 3x OC 1100 Mhz (en la mayoría de tiendas online además incluye Bioshock Infinite y Tomb Raider 2013) . 230 € .
Esa configuración te movería bastantes juegos en alto-ultra a 1920x1080 perfectamente fluidos incluyendo muchos exigentes con la excepción de 2 ó 3 que irían bien en medio-alto.

Un saludo.