Consejo configuracion PC para edicion foto y video

Hola a tod@s,antes de nada decir que mis conocimientos sobre temas de hardware o configuracion de pcs son minimos,de andar por casa,y que despues de varias semanas navengando por foros y webs varias, tengo un cacao mental de cuidado.
El caso es que busco un pc para edición fotográfica y video no profesional.El presupuesto que manejo ronda los 600-900€,monitor a parte.
-El procesador +- claro;i5-750.el resto d componentes con dudas.
-P.B;Gigabyte ga-p55m-uda , ga-p55a-ud4 , asus p7p55lx
-Memoria;lo único que tengo claro son mínimo 6gbdd3
-Grafica;zotac gts250 1gbdd3,asus gts250 di 1gb,nvidia quadro fx 580,gigabyte gtx260 890mb
-Disco Duro;1 para s.o y otro para datos,¿en raid? ¿sata3?
-F.A;¿700W? y cual?
-Torre;ni idea
-Monitor;desde luego ips,dudas entre ; Dell;u2410,u2311h. Hp lp2475w y el Nec ea231wmi.
Como veis soy un mar de dudas,je,je,desde luego se agradecen sugerencias